Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер ресторана
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и мотивированного Менеджера ресторана, который будет отвечать за общее управление и координацию всех аспектов работы ресторана. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов, оптимизации операционных процессов и достижении финансовых целей. Вы будете руководить командой сотрудников, обеспечивая их обучение и развитие, а также поддерживать высокий уровень мотивации и вовлеченности. Важной частью вашей работы будет управление запасами и контроль качества продукции, а также взаимодействие с поставщиками и партнерами. Вы должны обладать отличными коммуникативными навыками, быть способным решать проблемы и принимать решения в условиях стресса. Опыт работы в сфере общественного питания и знание современных тенденций в индустрии будут вашим преимуществом. Если вы готовы принять вызов и внести свой вклад в успех нашего ресторана, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление ежедневными операциями ресторана.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
- Контроль качества продукции и услуг.
- Управление запасами и заказами.
- Обучение и развитие персонала.
- Разработка и внедрение маркетинговых стратегий.
- Анализ финансовых показателей и отчетность.
- Взаимодействие с поставщиками и партнерами.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в управлении рестораном от 3 лет.
- Отличные коммуникативные и лидерские навыки.
- Знание стандартов качества и безопасности пищевых продуктов.
- Способность работать в условиях стресса и многозадачности.
- Навыки управления запасами и бюджетирования.
- Знание современных тенденций в индустрии общественного питания.
- Умение решать проблемы и принимать решения.
- Высшее образование в сфере управления или гостеприимства.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в управлении рестораном?
- Как вы обеспечиваете высокий уровень обслуживания клиентов?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями в коллективе?
- Какие методы вы используете для мотивации персонала?
- Как вы контролируете качество продукции и услуг?
